Com tais objetivos, o terceiro Congresso Nacional da fruta demandada será realizado nesta quinta e sexta-feira, no qual participarão mais de 300 agricultores, exportadores, técnicos, profissionais, comerciantes e outras personalidades da América Central.

Os organizadores incluíram no programa do evento, que será realizado na cidade colonial de Antigua Guatemala, análise de tendências, tecnologias, manejo de pragas, além de visitas a três fazendas especializadas para que os participantes possam observar e entender melhor a produção.

Este país tem as condições ideais para o seu cultivo, como solos arenosos, temperatura, altitude, humidade e horário de verão, destacou o diretor do conselho de administração do Avocado Committee of the Exporters Association, Freddy Hochstetter.

Por isso, no evento vão se aprofundar na variedade Hass, a melhor do mundo, que é colhida de outubro a março, e da alta qualidade Booth 8, que é colhida de julho a setembro, acrescentou.

Os empregos relacionados ao abacate são cerca de 13.000 diretos e 4.000 indiretos, e há pelo menos quatro fábricas de embalagem e o mesmo número de processadores de polpa ou guacamole, frutas congeladas e fábricas de óleo, entre outros.

Durante 2022, o embarque da fruta para além das fronteiras representou 11 milhões de dólares, um aumento de 18 por cento face ao ano anterior.

No último período do ano, os estados que mais importaram abacates guatemaltecos foram Holanda, Reino Unido, Costa Rica, Honduras e El Salvador.

Antigua Guatemala sediou o primeiro e segundo congressos do chamado ouro verde em 2021 e 2022, com trocas de experiências, inovações, pesquisas e casos de sucesso.

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