O alto responsável lembrou que a história enraizada da indústria vitivinícola remonta à chegada dos primeiros migrantes, famílias de horticultores de várias regiões do Mediterrâneo, Espanha, Itália e França.
Por isso, nesta ocasião, será prestada homenagem a dois desses migrantes, o espanhol Francisco Vidiella e o francês Pascual Harriague, cujas adegas ainda são referências de qualidade.
A indústria do vinho impactou a paisagem uruguaia, especialmente em áreas predominantemente pecuárias, onde os vinhedos têm uma pegada distinta.
Os vinhos uruguaios, produto desta rica tradição, conseguiram transcender fronteiras e obter um merecido reconhecimento a nível internacional, destacou Da Silveira.
O Dia do Patrimônio acontecerá nos dias 5 e 6 de outubro, mas antes disso celebra eventos como o Festival de Música Cosquin Rock Uruguai, a Festa da Uva e do Vinho, as festas mineiras e de abril e o festival Asado con Cuero.
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