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Cientistas suecos alertam sobre os malefícios das bebidas açucaradas

Cientistas suecos alertam sobre os malefícios das bebidas açucaradas

Estocolmo, 9 dez (Prensa Latina) Um estudo sueco do qual participaram 70 mil pessoas mostrou hoje que as bebidas açucaradas, incluindo os sucos de frutas sintéticos, aumentam o risco de sofrer de doenças cardiovasculares em maior medida do que outros produtos.

Os especialistas sugerem que a ingestão de açúcares pode ter efeitos diferentes dependendo da sua origem.

A pesquisa descobriu que essas bebidas excessivamente adoçadas eram mais prejudiciais do que os açúcares consumidos naturalmente, como o mel ou os doces com baixo teor de água.

De acordo com a Rádio Sveriges, os especialistas estudaram os hábitos alimentares e o desenvolvimento de doenças cardiovasculares em quase 70.000 suecos desde 1997 até à data, e descobriram que mais de um terço dos incluídos na investigação sofriam de anomalias cardiovasculares.

As bebidas açucaradas incluem refrigerantes e sucos de frutas, explica Susanne Jantzi, pesquisadora sueca de epidemiologia da Universidade de Lund e autora do estudo publicado na Frontiers in Public Health.

Por exemplo, um copo de suco de maçã ou laranja contém tanto açúcar quanto a mesma quantidade de refrigerante, e um copo de suco de uva ainda mais. O problema dessas bebidas, porém, é a tendência de serem consumidas em excesso. Eles não contêm fibras, proteínas ou gorduras saciantes, explica Jantzi, por isso é fácil para os consumidores beberem demais e ultrapassarem as recomendações de calorias e açúcar.

A pesquisa descobriu que beber um copo de refrigerante fora das refeições causa um aumento glicêmico adicional.

Segundo o estudo, isto tem impacto em maiores riscos de contrair doenças cardiovasculares, e exemplifica que a ingestão de oito das referidas bebidas por semana foi associada a um aumento de 19% na ocorrência de acidente vascular cerebral isquêmico e a um aumento de 31% de aneurismas aorta abdominal.

Os pesquisadores também afirmaram que interromper ou reduzir drasticamente o consumo de açúcar não é necessariamente benéfico.

Muitos estudos demonstram os riscos para a saúde do consumo excessivo de açúcar.

A Organização Mundial da Saúde recomenda reduzir o consumo de açúcares livres para menos de 10% da ingestão total de energia, pois uma pequena quantidade diária não será prejudicial.

jcm/amp/ls

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