Pesquisadores, técnicos, produtores, exportadores e importadores vão trocar experiências, resultados, inovações, pesquisas e casos de sucesso, segundo a comissão organizadora.

Considerado o evento mais importante da região, permitirá à Guatemala posicionar-se como referência na indústria, produção e comercialização da fruta.

Entre os temas a serem discutidos estão a situação do mercado mundial, tendências, tecnologias e nutrição e manejo integrado de pragas em 10 conferências mestre por especialistas de alto nível do México, Honduras e do país anfitrião.

De acordo com a Associação de Exportadores da Guatemala, eles também terão um salão de exposição com 20 fornecedores e potenciais parceiros.

A Guatemala está entre os 15 exportadores de abacate do mundo com as variedades Hass, Booth-8, guatemalteca e crioula das Antilhas, segundo María Elena Polanco, presidente do comitê organizador.

Isso permite gerar cerca de 13 mil empregos diretos e outros 4 mil indiretos, garantiu Polanco.

A demanda abrange os mercados da Holanda, Reino Unido, Alemanha, Canadá, América Central e Panamá.

Os Estados Unidos e a Coreia recebem produtos industrializados como guacamole e massas, explicou Polanco.

Antígua também sediou o primeiro Congresso Nacional do chamado ouro verde em 2021, quando houve sessões presenciais e virtuais devido à pandemia de Covid-19.

jf/mmc / fav