A pesquisa mostra que uma parte importante dos consumidores escolhe alimentos mais baratos ou cruza determinados grupos de produtos de sua lista de compras.

A consulta acrescenta que 37 por cento dos inquiridos revelaram que já preferem as marcas próprias das cadeias de supermercados, que em geral tendem a ser mais baratas, mais de um terço dos entrevistados, 35%, comprou carne mais barata.

Um quinto disse que comprou menos comida do que realmente queria.

A Deloitte entrevistou 25.000 consumidores em 25 países para sua pesquisa anual Global Consumer Pulse.

Mil pessoas foram consultadas em abril na Alemanha, a que se juntou em junho um inquérito complementar com uma amostra estatística idêntica.

A população alemã é geralmente considerada relativamente econômica ao comprar alimentos em comparação com seus países vizinhos.

A pesquisa confirmou essa premissa, já que 35% dos entrevistados disseram que na hora de comprar comida o que mais os preocupa é o dinheiro.

Segundo a Deloitte, os alemães destinam 15 por cento do seu orçamento mensal à compra de alimentos, enquanto os italianos gastam 18 por cento e os franceses 17 para esse fim.

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