A partir de 1976, com a nova divisão político-administrativa, tornou-se o município mais jovem do país. Seu nome está relacionado à grande riqueza de seus solos, possuindo o maior aquário do país, a represa Zaza, o rio Jatibonico do Sul e cerca de uma dezena de afluentes e pequenos reservatórios.

A Empresa Agroindustrial Sul do Jíbaro com suas bases produtivas é uma das maiores da região, sua infraestrutura inclui arroz de sua lavoura central -atualmente deprimida por falta de recursos-, um grande rebanho bovino que fornece leite, queijo e já trabalham para fazer iogurte e soro de leite aromatizado.

A isto junta-se a criação de ovinos-caprinos, cunicultura, galinhas semi-rústicas, suínos e a renovação da sua massa búfala com o desenvolvimento por cruzamento de espécies aquáticas, consideradas de grande potencial em carne e manejo dócil, explicou à Prensa Latina José Luis García, diretor pecuário da empresa.

O zebu preto cubano da Sardenha é desenvolvido na pecuária, um dos bovinos que se caracteriza por sua corcunda (corcunda) e seus bons rendimentos na produção de leite e carne, será a espécie que identifica o gado em La Sierpe, especificou.

O que há de mais inovador no município é que possui a primeira planta de processamento de pó de Moringa em Cuba, com capacidade para 20 toneladas por ano. O pó contém 19 dos 22 aminoácidos que compõem as proteínas e será utilizado como suplemento alimentar humano e na indústria farmacêutica nacional.

Para Julio Bismar, primeiro secretário do Partido Comunista de Cuba em La Sierpe, a política de diversificação produtiva é a base da sustentabilidade enquanto continua a intensificar projetos que levem à transformação para a segurança alimentar.

Quanto às melhorias sociais, destacou a inauguração de uma casa-maternidade para atendimento de gestantes com excelentes condições e confortos necessários para o processo de gestação.

” Com este centro diminuem-se os riscos de mortalidade, aumentam-se as expectativas de saúde e realiza-se uma gravidez mais integral. Estes lares são um elo fundamental nos Cuidados de Saúde Primários” , acrescentou.

Por meio da Empresa Importadora y Exportadora de Cítricos Caribe SA, o carvão vegetal é oferecido como o primeiro item exportável para a Europa e outros destinos.

Além disso, continua a busca por outros itens para exportação, já possuem goiabada, casca de goiaba, doce em calda e carne suína e bovina da Unidade de Negócios de Base da Indústria de Carnes Toricuba.

O presidente de Cuba, Miguel Díaz-Canel, em uma de suas passagens pela Companhia Agroindustrial Sur del Jíbaro, afirmou que é um verdadeiro exemplo de eficiente entidade estatal socialista.

Há muito a aprender aqui. As idéias de Fidel estão presentes, afirmou.

rgh/rga/hb