De acordo com as estatísticas da Destatis, o volume total diminuiu 5,9% em comparação com o mesmo período do ano passado, chegando a 3,3 milhões de toneladas.

No total, foram abatidos 23,6 milhões de suínos, bovinos, ovinos, caprinos e equinos e 343,9 milhões de frangos, perus e patos. Embora os volumes de carne bovina e de aves tenham permanecido praticamente inalterados, um número muito menor de suínos foi abatido. Os 21,6 milhões de animais abatidos foram 2,2 milhões a menos do que no ano anterior.

A quantidade de carne suína produzida caiu 9,4%, para 2,1 milhões de toneladas.

Um dos motivos é a redução dos estoques alemães de suínos, informaram os estatísticos.

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